Главный повар королевского двора в отставке решил поделиться воспоминаниями о трапезах Елизаветы II.
Даррен МакГрейди работал шеф-поваром у королевы Елизаветы II более 10 лет. Покинув свою должность, он решил рассказывать в личном блоге о своих прошлых работодателях и их гастрономических причудах.
Недавно Даррен рассказал британскому изданию «Express» как проходит настоящий королевский банкет. Шеф-повар сразу открыл главное правило мероприятия: никогда нельзя трогать руками еду. Даже фрукты королевские особы едят приборами, например, Елизавета II ест грушу на специальной подставке десертной ложечкой, прямо как вареное яйцо.
Шеф-повар рассказывает, что обычно во дворец заказывалось около 200 груш чтобы он мог вручную выбрать самые спелые.
А еще Даррен поделился секретом о другой королевской особе — принцессе Анне. Оказывается, принцесса ест только те бананы, которые настолько «созрели», что стали абсолютно черными. Как считает Анна, так бананы лучше перевариваются желудком.
