Автоматизированная служба доставки еды из заведений общественного питания работает более слаженно и быстро. После внедрения ПО и специального оборудования ошибок при сборке и выдаче заказов нет, клиенты получают свои блюда в оговоренные сроки без опозданий, соответственно, прибыль предприятия только растет. Модуль автоматизации помогает оптимизировать все рабочие процессы в заведении общепита и значительно повысить качество обслуживания клиентов.
Преимущества автоматизации службы доставки
После интеграции автоматизированных решений в работу службы доставки еды из кафе, ресторанов и других заведений общественного питания большинство процессов, которые раньше зависели от человеческого фактора, выполняется автоматически. Расходы на найм сотрудников в штат сокращаются. Кроме того, руководитель тратит меньше средств на закупку продуктов, так как учет на складе и кухне тоже становится автоматизированным. Движения продуктов питания находятся под постоянным контролем. Хищения сотрудниками исключены. Списаний тоже становится меньше. Важно то, что блюд на стопе в меню тоже нет, потому что недостающие товары своевременно закупаются. То есть все триггеры, из-за которых руководитель ранее терял прибыль, автоматически исключаются.
Какие задачи решает автоматизация службы доставки?
Автоматизировать нужно и крупное, и небольшое заведение общественного питания. Тогда качество сервиса и скорость обслуживания клиентов увеличатся в несколько раз. С помощью автоматизации можно:
- Контролировать движение продуктов от поставщика на склад, затем в кухню и место выдачи заказа.
- Отслеживать работу курьеров и выявлять неэффективных сотрудников.
- Определять топовые и неходовые позиции в меню, делать скидки и разрабатывать бонусные системы.
- Выявлять случаи мошенничества среди персонала.
- Формировать отчеты в режиме реального времени.
- Анализировать статистику, доходы и расходы предприятия общественного питания.
Благодаря автоматизации можно своевременно выявить слабые стороны работы заведения общепита и сразу внести все необходимые корректировки. Даже во время кризиса автоматизированные системы помогают оставаться «на плаву». Благодаря высокой скорости обслуживания, правильной сборке заказа клиенты будут всегда лояльны к вашему заведению, и их поток не иссякнет при любых условиях.
