Производители предлагают профессиональные кофемашины разного типа, но в престижных кофейнях и роскошных ресторанах предпочитают устанавливать рожковые модели. Это связано с высокой производительностью оборудования, его надёжностью, возможностью работы по авторским рецептам. Работает техника с кофе свежего помола, что позволяет бариста дополнительно влиять на вкус напитка, выбирая степень зернистости с учётом особенностей вкуса эспрессо или капучино. В результате можно удовлетворить самые изысканные и утончённые запросы клиентов.
Особенности премиального профессионального оборудования
Для заведения общепита можно купить профессиональную рожковую кофемашину в любом ценовом диапазоне. Для престижного ресторана, популярного кафе или кофейни лучше выбрать технику премиум класса. Это оборудование обладает рядом преимуществ:
- повышенный уровень надёжности обеспечивает бесперебойную работу;
- продолжительный межсервисный интервал позволяет снизить затраты на плановое обслуживание и ремонт, что повышает рентабельность техники;
- высокая точность настроек позволяет готовить напитки по сложным авторским рецептам;
- максимальный уровень безопасности – многоуровневые системы исключают перегрев или повышение давления;
- эффективная экстракция позволяет сделать напитки вкусными и ароматными.
Премиальные рожковые кофемашины комплектуются надёжными помпами, обладают идеальной эргономикой и ярким дизайном. Чтобы в этом убедиться – рекомендуется купить кофемашину Victoria Frduino, одного из старейших брендов профессионального оборудования из Италии. Техника имеет высокую стоимость, но это компенсируется увеличенным ресурсом и безупречным качеством напитков.
Высокие технологии и яркий дизайн
Оборудование итальянской компании Victoria Arduino регулярно используют при проведении чемпионатов мира среди бариста. Это свидетельствует о доверии к технике со стороны лучших профессионалов. В каталоге бренда представлены модели, богато оснащённые электроникой. Благодаря этому бариста может с высокой точностью контролировать все рабочие процессы. Температура и скорость заваривания влияют на свойства напитка. Чем точнее можно выставить эти параметры, тем стабильнее будет качество кофе.
Кофемашины Victoria Arduino обладают ярким дизайном, независимо от того, какая производительность у модели. Это позволяет приобрести оборудование премиум класса для небольшого бара фешенебельной гостиницы и популярной сети кофеен. Яркий дизайн кофемашин, установленных на барных стойках, привлекает клиентов, а качество напитков позволяет удовлетворить вкус самых привередливых гурманов.
